Hoy hemos tenido visita, y voy a contaros lo que hemos hecho para comer...
Quiché de bacon y queso!! hummmm!!!
Sabéis esas recetas que están buenísimas y son súper fáciles de preparar, pero que haces una vez al año y luego se te olvida que existen? Pues ésta es una de ellas... De hecho, la última vez que la hice fue para Navidad, pero del año pasado! Como hemos podido tardar tanto en preparar otra??!!
Se suele usar Masa Brisa o Quebrada para prepararla, pero en el pueblo no tenían, así que cogí de Hojaldre, que también sale muy buena con ella. Otra opción es preparar la masa nosotros mismos, pero hasta ese punto yo aún no he llegado... Es una de mis asignaturas pendientes. La receta para la masa la encontraréis por Internet.
La masa se extiende en el recipiente a utilizar, poniendo debajo papel para el horno, así no se te pega... Las que compramos la masa preparada no tenemos que preocuparnos por ésto, ya que el papel viene con la masa, todo enrolladito para extender en el molde y listo para rellenar!
